たらこパスタ


パスタ
◆材料
パスタ  300g
たらこ  90g(お好みで)
バター  20g
白ワイン 10cc
◆作り方
1.たらこのばら子と溶かしバター、白ワインを合わせる。
2.合わせたたらこにパスタをからめ合わせる
3.飾りに刻み海苔をかければ完成♪
◆ワンポイント
茹でたブロッコリーやみじん切りにしたパプリカを和えても美味しいですよ^^

 

たらこのホットサンド


たらこのホットサンド
◆材料
サンド用の食パン4枚
たらこばら子  100g
バター     30g
白ワイン    15cc

大葉      8枚
◆作り方
1.たらこばら子と溶かしバター、白ワインを合わせる
2.サンド用のパンに大葉をのせ、合わせたたらこを挟み焼く
◆ワンポイント
大葉のほかに、スライスチーズも挟むとさらに美味しいですよ♪

 

たらこの軍艦巻き

たらこの軍艦巻
◆材料
ごはん
板海苔
たらこ
◆作り方
1.たらこを表面だけ焼く
2.焼いたたらこを一口大に切る
3.ご飯に海苔を巻いて切ったたらこを乗せたら完成♪
◆ワンポイント
三つ葉を飾りに乗せて彩を添えると見た目も綺麗です。たらこは焼かなくても良いですが、ちょっと炙ると風味が出てgood!

 

ゆで卵のたらこ詰め

ゆで卵のたらこ詰め

◆材料
卵     1個
たらこばら子 30g
◆作り方
1.卵を茹でます。(固めに茹でます)
2.茹で卵を半分に切り、黄身を取り出します。
3.取り出した黄身とたらこばら子を混ぜ合わせます。
4.合わせたばら子を白身に詰めて完成です。
◆ワンポイント
黄身とばら子を合わせる際、マヨネーズを加えても美味しいですよ♪
又は、ちょっとだけ醤油を垂らすとこれもまた美味しいです。

 

明太子クラッカー

明太子クラッカー
◆材料
プレミアムクラッカー
明太子(切れ子とばら子)
食パン
チーズフォンデュ用のチーズ
◆作り方
1.チーズフォンデュ用のチーズに明太子ばら子を混ぜる

2.食パンの耳を切り落とし、1.5cm角くらいに切る
3.明太子のばら子を混ぜたチーズを切ったパンに絡める
4.クラッカーの上にチーズを絡めたパンと明太子の切れ子を乗せたら完成です
◆ワンポイント
写真には大葉を刻んだものを乗せています。アクセントになっていいですよ♪