本熟成一本物 「たらこ500g・明太子500g」セット

10,500円(内税)

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たらこ・明太子それぞれオリジナルの調味液に漬込み、72時間じっくり氷温熟成させたたらこと明太子。さらにタレごと真空している為、お手元に届くまでさらに熟成が進みます。タレが中までじっくりと浸透した「本熟成一本物」、是非ご賞味下さい。

3種類のセットをご用意しておりますので、それぞれお好みでご注文下さい。

原材料
【たらこ】:すけそうたら卵(アメリカ産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、たん白加水分解物、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、トレハロース、ナイアシン、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)

【明太子】:すけそうたら卵(アメリカ産)、食塩、清酒、醤油、果汁(りんご、ゆず)、みりん、だし(煮干し、かつお)、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酒/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、トレハロース、ナイアシン、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)、(一部に小麦、大豆、りんごを含む)