焼き鮭明太(半身)約800g 4102

1,000円(内税)

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秋鮭を手作業で切り身にし、オリジナル明太調味液に味が染み込むまでじっくりと漬込み、専用の焼き機で焼き上げ、皮面を火で炙り香ばしさを出したこだわりの「焼き鮭明太」です。

【原材料】
秋鮭(北海道産)、すけそうたら卵、食塩、清酒、醤油、果汁(りんご、ゆず)、みりん、だし(煮干し、かつお)、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、トレハロース、ナイアシン、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)  (一部に小麦、大豆、りんごを含む)